大葉の塩漬け レシピ・作り方
材料（数人分）
- 大葉 詳細後述
- 塩 詳細後述
作り方
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1
大葉30枚と塩小さじ２を
交互にタッパに入れます。
1日経過でトップの写真のように全体に塩が回ります。（色が変わります。）
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2
＜使用方法＞
①おにぎりに貼り付ける。
刻んでご飯に混ぜる。
-
3
大葉１０枚と塩小さじ１／４でも作ってみました。
①と同じように大葉と塩
を交互に重ねてラップで包みました。
塩が全体に回るのに
２日ぐらいかかります。
-
4
＜使用方法＞
①より減塩なので、
味付け海苔のように、ご飯をしそで挟んで食べます。
結構パクパクいけます。
大葉の大量消費にいいかも？
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- カテゴリ
- しそ・大葉
鎌倉梅子
食べること、料理することが何より好きです。
受賞歴等
ヤマサ リメイクレシピコンテストでオレンジページ賞
Ｓ＆Ｂ きざみわさびコンテストでＳ＆Ｂ賞
「食べるダイエット」（弘前大学と楽天レシピの共著）で私のレシピ（牛丼）が表紙に♪
６レシピ掲載していただきました。
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えぃりあす2014/06/29 17:08
去年物です！
おにぎりに、使ってます。
もちろん、美味しいです♪
私も、高菜漬けのおにぎりが、大好きです。（特に、新漬け）
ごちそう様です。
レシピへのコメント
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大葉でもでも結構美味しいものができますよ。