リゾートの朝気分で♪スイカづくしのモーニング レシピ・作り方
材料（２人分）
- ＜西瓜ジュース＞
- 西瓜 適量
- ＜西瓜のパンケーキ＞
- 薄力粉☆ 100ｇ
- ベーキングパウダー☆ 小さじ１
- 西瓜ジュース★ １２０ｇ
- 玉子★ ２個
- サラダ油★ 大さじ１
- バター ８ｇ
- ＜西瓜の蒸しパン＞
- 薄力粉◎ １２０ｇ
- ベーキングパウダー◎ 小さじ１
- 砂糖◎ ２０ｇ
- 西瓜ジュース １３０ｇ
作り方
-
1
＜西瓜ジュース＞
種を除いた西瓜の果肉をミキサーにかける。
私は、混ぜ物なしの西瓜ジュースが一番好き。
-
2
＜西瓜のパンケーキ＞
☆を混ぜ、振るいにかける。
★をホイッパーで混ぜ合わせる。
★に☆を混ぜ合わせて、種の完成。
フライパンでバターを溶かして、種をいれ、蓋をして弱火で焼く。 -
3
焼時間の目安は、表裏合わせて７分です。
出来上がりの色はオレンジ♪
-
4
＜西瓜の蒸しパン＞
◎を混ぜ振るいにかける。
西瓜ジュースと混ぜあわせる。
ココットに４等分して入れる。
蒸し器（弱火で）で、１３分程度蒸せば完成です。
- 5 出来上がりの色は、やはりオレンジです。
-
6
＜盛り付け＞
パンケーキ１／８枚、蒸しパン、西瓜ジュース、西瓜一切れをワンプレートに盛り付けてみました。
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関連情報
- カテゴリ
- その他の粉物
- 料理名
- 西瓜のパンケーキと蒸しパン
鎌倉梅子
食べること、料理することが何より好きです。
受賞歴等
ヤマサ リメイクレシピコンテストでオレンジページ賞
Ｓ＆Ｂ きざみわさびコンテストでＳ＆Ｂ賞
「食べるダイエット」（弘前大学と楽天レシピの共著）で私のレシピ（牛丼）が表紙に♪
６レシピ掲載していただきました。
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リゾートの朝気分で、モーニングを食べよう。