豚肉と野菜のオイスターソース炒め レシピ・作り方
材料（4～5人分）
作り方
- 1 豚肉に※をまぶして混ぜ合わせておく。
- 2 きゅうりは、乱切り、玉ねぎ。人参は薄切りにする。
-
3
フライパンに油大さじ２を熱して１の豚肉を炒める。火が通ったら、一旦ボールに出す。
-
4
180度の油に野菜を一気に投入する。温度が下がるが気にしない。5分くらい時々かき混ぜながら、油通しする。火が通ったら、ペーパーでよく油を取る。
-
5
フライパンに３と、４を入れて、★の調味料を入れ、さっと、炒めて完成(^^♪
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- カテゴリ
- 豚薄切り肉
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- 豚肉と野菜のオイスターソース炒め
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