新ごぼう（夏ごぼう）ｄｅサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 新ごぼう（ささがき） 100ｇ
- マヨネーズ☆ 大さじ２
- すり胡麻☆ 大さじ１
- 砂糖☆ 小さじ１
- 醤油☆ 小さじ１
- 青海苔☆ 小さじ１
作り方
-
1
ごぼうを茹で、ざるにあげる。
私は、3分程度茹でていますが、茹で加減はお好みで調整を。 -
2
☆を混ぜ合わせて、
①を加えて更に混ぜる。
すぐに食べられますが、
冷蔵庫に２、３時間入れておくと味がなじんで美味しい。
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関連情報
- カテゴリ
- ごぼう
- 料理名
- ごぼうサラダ
鎌倉梅子
食べること、料理することが何より好きです。
受賞歴等
ヤマサ リメイクレシピコンテストでオレンジページ賞
Ｓ＆Ｂ きざみわさびコンテストでＳ＆Ｂ賞
「食べるダイエット」（弘前大学と楽天レシピの共著）で私のレシピ（牛丼）が表紙に♪
６レシピ掲載していただきました。
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