夏の涼、そうめんカボチャとしめじの大葉和え レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
酔いどれんぬ
旬のそうめんかぼちゃを使った、しゃきしゃき歯ごたえが、夏の暑さに嬉しいさっぱり和え物。大葉とポン酢でさらにすっきりすれば、ビールも冷酒も進みます。
材料（２人分）
作り方
-
1
鍋にたっぷり湯をわかしたらそうめん南瓜を茹で、冷やし、ほぐしておきます。
しめじの石づきを落とし、小分けにしたら同様にさっと湯でて冷やしておきます。 -
2
かぼちゃとシメジの水気をきり、ボウルに入れたら糸切りにした大葉とポン酢を加えて良く混ぜ合わせます。
器にもりつけ完成。
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酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
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いぬつかい2015/07/22 10:45
暑い日にぴったりですね。さっぱり美味しかったです。
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