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レンジで枝豆の塩ゆで(シリコンスチーマー使用) レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 枝豆

    150g

  • 小匙1

  • 大匙1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
レンジで枝豆の塩ゆで(シリコンスチーマー使用)

少量の枝豆を茹でずにレンジで蒸してみました。火を使わずに手軽に調理できます。

作り方

  • 1

    枝豆は水で洗って汚れや土を落とす。水気をしっかり切る。

  • 2

    枝豆をボウルに入れ塩を振る。枝豆同士をこすり合わせるようにして産毛を取り、塩をしみこませる。そのまま30分おいておく。

  • 3

    枝豆をシリコンスチーマーに入れ、水を加えて600wで4分加熱する。水分を全体にまぶすようにざっとかき混ぜた後、ざるに出して水を切り、うちわであおいで冷ます。

きっかけ

少量の枝豆をレンジで蒸してみました

おいしくなるコツ

塩もみをすると余分な産毛が取れ、色も鮮やかになります。
加熱後はすぐにうちわであおいで冷ますと、味が逃げずにおいしく仕上がります。

レシピID: 1990015889

公開日:2012.07.03

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つくったよレポート 16件(15人)

  • 2020.08.17

    おいしくできました♪
    ごちそうさまでした!

    レンジだと手軽においしく出来ますよね。レポートありがとうございました。

    お返事を見る

  • 2020.07.25

    シリコンスチーマー久々に出しました。塩味も固さも良く美味しかったです

    シリコンスチーマーでレンジ調理は手軽でいいですよね。レポートありがとうございました。

    お返事を見る

  • 2020.07.23

    こんにちは(^^)とても便利な方法、ありがとうございました♪♪♪お湯を沸かす手間が省けて助かりました☆

    レンジ調理だと手軽にできますよね。レポートありがとうございました。

    お返事を見る

  • 2020.07.11

    枝豆がレンジでできるなんて夢のようです❢冷凍も良いのですが、出来立ての枝豆本当に簡単で美味しかったです♪リピします♪
    ありがとうございます!

    レンジ調理は手軽にできていいですよね。緑が濃くてとてもおいしそうな枝豆ですね。レポートありがとうございました。

    お返事を見る

レシピへのコメント

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料理名
枝豆
関連キーワード
簡単ゆで塩ゆでおつまみ

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