レンジで枝豆の塩ゆで（シリコンスチーマー使用） レシピ・作り方
材料（２人分）
- 枝豆 １５０ｇ
- 塩 小匙１
- 水 大匙１
作り方
- 1 枝豆は水で洗って汚れや土を落とす。水気をしっかり切る。
- 2 枝豆をボウルに入れ塩を振る。枝豆同士をこすり合わせるようにして産毛を取り、塩をしみこませる。そのまま３０分おいておく。
- 3 枝豆をシリコンスチーマーに入れ、水を加えて６００ｗで４分加熱する。水分を全体にまぶすようにざっとかき混ぜた後、ざるに出して水を切り、うちわであおいで冷ます。
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- カテゴリ
- 枝豆
- 料理名
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