現在地

皿まで舐めたい、イサキのアクアパッツァ レシピ・作り方

カテゴリ
総つくったよ数
5

1

簡単だった

2

節約できたよ

1

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

材 料2人分

  • イサキ

    1尾

  • タマネギ

    1/4個

  • 黒オリーブ

    6個

  • 200cc

  • 白ワイン

    1/4カップ

  • オリーブオイル

    大匙1杯

  • 小匙1/2杯

  • 黒胡椒

    少々

  • 乾燥バジル

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
皿まで舐めたい、イサキのアクアパッツァ
  • 300円前後

旬のイサキを使ったお手軽レシピ。ただまるっと煮るだけなのですが、これが絶品。煮汁を奪い合って皿まで舐めたくなること必至の、白ワインと愉しみたいアクアパッツァ。

作り方

  • 1

    タマネギを微塵切りにしオリーブを輪切りにします。
    イサキの鱗と内臓をとり、綺麗に洗います。
    鍋又はフライパンにオイルを入れ、タマネギが透き通るまで炒めます。

  • 2

    そこにオリーブ、イサキを加えたら水とワインを加えます。
    蓋をして10分煮たら蓋をあけ塩、胡椒、バジルで味を調えて完成。

きっかけ

旬のイサキを使ったお手軽レシピ。ただまるっと煮るだけなのですが、これが絶品。。。煮汁を奪い合って皿まで舐めたくなること必至の、白ワインと愉しみたい、ワインパーティーにも使えるアクアパッツァです。

レシピID: 1990015886

公開日:2012.07.03

おすすめの公式レシピPR

つくったよスタンプ 4件

おいしかった 1

最近スタンプしたユーザー

  • 1991しの
簡単だった 2

最近スタンプしたユーザー

  • lastemperor7933
  • 風どんどん
節約できたよ 1

最近スタンプしたユーザー

  • amichikamasa

つくったよレポート 1件(1人)

  • 2013.07.04

    オリーブがなかったので、にんじんで作ったのですが、にんじんでも十分美味しかったです!
    本当に簡単美味しいレシピありがとうございました☆

    作ってくださってありがとうございます~。ハートのお皿がかわいいですね!

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
イサキのアクアパッツァ
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ

あなたにおすすめの人気レシピ

スマホで簡単!楽天レシピ検索アプリ
【Google アシスタント×楽天レシピ】レシピ探しをちょっと楽しく便利に♪

▲皿まで舐めたい、イサキのアクアパッツァのページ上部へ