蕎麦粉のガレット、フロマージュ・オランジェ レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
酔いどれんぬ
朝に寝ぼけ眼でも簡単に作れる、お手軽クレープ。ママレードとチーズの鉄板の組み合わせ。紅茶と愉しむも良し、大人はシャンパン、白ワインでボナペティ。
材料（２人分）
- 薄力粉 ８０ｇ
- 蕎麦粉 ２０ｇ
- 水 １２０ｃｃ
- 塩 ひとつまみ
- ママレード 大匙２杯
- カッテージチーズ 大匙２杯
作り方
-
1
蕎麦粉、薄力粉、塩を混ぜたら水を少しずつ加えて良く混ぜます。
滑らかになったところでフライパンに1/2量を丸く流し入れ、中弱火で焼きます。 -
2
表面が乾いたところで裏返し軽く裏も焼いて完成。
皿におき、そこにチーズを塗り、ママレードを載せます。
もう一枚も同様に作って完成。
お好みで蜂蜜、粉砂糖をかけても美味しいですよ。
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関連情報
- カテゴリ
- クレープ
- 料理名
- ガレット・オレンジフロマージュ
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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■instagramはyoidorennuです。
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