砂肝の塩こしょう炒めレモン風味 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 しょうがはスライスにする。にんにくはみじん切りにする。万能ねぎは小口切りにする。
- 2 砂肝は洗い、しょうがを入れて鍋で湯がく。３分ほどゆでたら取り出し、少し冷めてから小さめの乱切りにする。
- 3 フライパンにサラダ油、ごま油、にんにくを入れて火にかけ、香りが出てきたら砂肝も入れて炒める。
- 4 塩とこしょうで調味し、レモン汁を回しかけてざっといためる。最後に万能ねぎを振る。
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