チンゲンサイと油揚げのうどん レシピ・作り方
材料（２人分）
- 茹でうどん ２玉
- 油揚げ １枚
- 冷凍チンゲンサイ ひとつかみ
- 水 ５００ｃｃ
- めんつゆ（３倍希釈） 大匙４
- しょうゆ 少々
作り方
- 1 油揚げはキッチンペーパーで押さえて余分な油を取る。食べやすい大きさに切っておく。
- 2 おなべに水を入れて沸かし、めんつゆを入れる。うどんを入れて、ほぐれたら油揚げとチンゲンサイも入れて煮る。
- 3 最後にしょうゆで味をととのえて出来上がり。
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