夏の肴、生海苔とキュウリの酢の物 レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
酔いどれんぬ
これからの暑い季節に最適の、さっぱりかつ低カロリー、なのにビタミン、食物繊維は豊富。メタボ気になる旦那様の晩酌の供にも、はたまた美容気になる淑女の晩酌の供に。
材料（２人分）
- 生海苔 ２０ｇ
- キュウリ １本
- 米酢 大匙２杯
- 塩 小匙1/2杯
作り方
-
1
きゅうりをスライサーで薄切りにしたらボウルに入れ、塩と混ぜ合わせ５分程おきます。
その間に海苔を洗い、鍋にわかした湯で１分茹でます。
ざるにあげ、流水で洗い冷やします。 -
2
水気を切ったら一口大に切ります。
水分がでたキュウリを搾り、ボウルに戻します。そこに海苔、酢を加えて混ぜ合わせれば完成。
お好みで白胡麻をふってどうぞ。
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- カテゴリ
- きゅうり
- 料理名
- 生海苔とキュウリの酢の物
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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■instagramはyoidorennuです。
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