至福の朝食、とろけるスクランブルエッグサンド レシピ・作り方
- 5分以内
- 300円前後
酔いどれんぬ
さっくりクロワッサンの中からとろっとスクランブルエッグが溢れる、至福のサンドウィッチ。豆乳使いでヘルシーながら、こっくりっちなスクランブルエッグサンドです。
材料（２人分）
作り方
-
1
卵をボウルに割入れ溶きほぐしたら豆乳、塩、黒胡椒を加えて軽く混ぜます。
クロワッサンをトースターで軽く焼き戻します。 - 2 フライパンを中火にかけ、温まったところでオイル、バターを入れます。バターが溶けたところで全体に広げ、卵液を一気に全て入れます。２，３度大きくかきまぜ、半熟になったら火をとめます。
- 3 クロワッサンを半分に切り、薄切りにしたキュウリを入れ、そこに卵をはさめば完成。
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関連情報
- 料理名
- とろけるスクランブルエッグサンド
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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■instagramはyoidorennuです。
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