初夏の昼に最適な、さくらんぼの冷製スパゲッティーニ レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
酔いどれんぬ
さくらんぼの甘酸っぱさと仄かな苦みをスパイスが引き立て、あまじょっぱさにつるつる進めば……お酒も進む一品。週末ブランチに、ワインパーティーの前菜にもお勧めです。
材料（２人分）
- スパゲッティー １６０ｇ
- さくらんぼ １５．６粒
- EXヴァージンオリーブオイル 大匙１杯
- 赤ワインビネガー 小匙１杯
- 塩 小匙1/2杯
- 黒胡椒 少々
作り方
-
1
鍋にたっぷり湯をわかし、パスタを袋に書かれた時間茹でます。
その間にさくらんぼを半分に切り、種をとったらボウルに入れます。 -
2
茹であがったパスタをざるにあげ、流水で冷やしたらしっかり水気を切ります。
さくらんぼのボウルに入れ、そこにオリーブオイル、ワインビネガー、塩、胡椒を加え良く混ぜ合わせます。 - 3 器に盛りつけて完成
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- カテゴリ
- 冷製パスタ
- 料理名
- さくらんぼの冷製スパゲッティーニ
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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■instagramはyoidorennuです。
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ぴんくれもん2017/07/01 15:45
さくらんぼでパスタなんて(@￣□￣@;)！！
さっぱりした味でした
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