ブ～子の糠漬け ゆで卵 レシピ・作り方
材料（１人分）
- ゆで卵 １個
- 糠床（たまごがつかるぐらい） 適量
作り方
- 1 ☆長く漬け込むので、半熟だと腐敗が怖いので固めのゆで卵を使ってます
- 2 ゆで卵を作ったら殻をむき、上手に殻が剥けるレシピはこちら→ID：1990001888
- 3 糠床にたまごを漬けこみ、１日１回糠床をかき混ぜる
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4
３日間漬けたらこんな感じで出来上がり♪
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5
干した胡瓜で作ったぬか漬け胡瓜を横に添えてみました
干し胡瓜のぬか漬け→ＩＤ：1990011950
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関連情報
- カテゴリ
- その他の発酵食品・発酵調味料
- 料理名
- ぬか漬け
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つくったよレポート（3件）
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★美らら★2014/11/28 10:28
ゆで卵&ぬか漬け大好きな人にはGOODです！
リピ決定です(^^) -
momotarou12342013/02/04 00:28
食べるの待ちきれなくって１日漬けただけで食べちゃったｗ１日だけでも美味しかったから今度は沢山作って３日間待つぞ～♪
ノビちゃんまだ将棋続いてる？ -
さくぱん2012/11/05 19:37
お酒のお供に作りました。おいしかったです(＾＾)。ごちそうさまでした♪
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