すぐできる！レタスとふんわり卵のコンソメスープ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 湯 ５００ｍｌ
- コンソメ顆粒 小匙 １
- レタス（外側の大き目の葉） 1枚半
- 塩 小匙 4分の１
- たまご 1個
作り方
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1
レタスは手でちぎってベランダで１日干して水分を飛ばしています。干し野菜レシピは*megmako*さん→ID：1500001536を参照してください
- 2 おなべに水を入れて沸騰させたらコンソメと塩をいれてスープを作る
- 3 水でさっと洗ったレタスを入れて再び沸騰したら、といだ卵を上からタラァ～リと入れて箸でグルリとかきまぜて火をとめる
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4
余熱で卵がお好みの硬さに固まったらできあがり♪
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- カテゴリ
- コンソメスープ
- 料理名
- コンソメスープ
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愛理紗2014/07/13 20:27
夕食に余ったレタスを使いました★あっさりしていて、美味しかったです♡ご馳走様でした♪ -
Polaris362013/12/29 22:38
こんばんは 先程は、レポありがとうね〜(*^^*)
レタスのかけらってよくできるよね〜卵とスープにしたら、絶品料理が一つ完成(-_^)
温かいから最高〜おごち様 -
Tea-tree2013/11/27 13:10
あまってたレタスで簡単にできました～！優しい味でとってもおいしかったです＾＾ごちそうさまでした♪ -
デブネコたん |ω・=)ノ2013/07/17 20:15
こうするとレタスの茎？っていうか硬い所も美味しく食べられるね＾＾簡単だけど美味しかったです～♪そうよね、男性の買い物はケタが違うから、小銭ケチっても（T▽T）；
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