すぐできる!レタスとふんわり卵のコンソメスープ レシピ・作り方

すぐできる!レタスとふんわり卵のコンソメスープ
ブ〜子
ブ〜子
お湯さえ沸かせばすぐにできちゃうお手軽スープです!味付けはお好みで!

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 レタスは手でちぎってベランダで1日干して水分を飛ばしています。干し野菜レシピは*megmako*さん→ID:1500001536を参照してください
  2. 2 おなべに水を入れて沸騰させたらコンソメと塩をいれてスープを作る
  3. 3 水でさっと洗ったレタスを入れて再び沸騰したら、といだ卵を上からタラァ~リと入れて箸でグルリとかきまぜて火をとめる
  4. 4 余熱で卵がお好みの硬さに固まったらできあがり♪

きっかけ

あっという間にできちゃいます

おいしくなるコツ

レタスをちょこっと干して水分を飛ばすと、シャキシャキして私は大好きです!

  • レシピID:1990011883
  • 公開日:2012/04/08

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カテゴリ
コンソメスープ
料理名
コンソメスープ
ブ〜子
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つくったよレポート(9件)

  • 愛理紗
    愛理紗
    2014/07/13 20:27
    すぐできる!レタスとふんわり卵のコンソメスープ
    夕食に余ったレタスを使いました★あっさりしていて、美味しかったです♡ご馳走様でした♪
  • Polaris36
    Polaris36
    2013/12/29 22:38
    すぐできる!レタスとふんわり卵のコンソメスープ
    こんばんは 先程は、レポありがとうね〜(*^^*)
    レタスのかけらってよくできるよね〜卵とスープにしたら、絶品料理が一つ完成(-_^)
    温かいから最高〜おごち様
  • Tea-tree
    Tea-tree
    2013/11/27 13:10
    すぐできる!レタスとふんわり卵のコンソメスープ
    あまってたレタスで簡単にできました~!優しい味でとってもおいしかったです^^ごちそうさまでした♪
  • デブネコたん |ω・=)ノ
    デブネコたん |ω・=)ノ
    2013/07/17 20:15
    すぐできる!レタスとふんわり卵のコンソメスープ
    こうするとレタスの茎?っていうか硬い所も美味しく食べられるね^^簡単だけど美味しかったです~♪そうよね、男性の買い物はケタが違うから、小銭ケチっても(T▽T);

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