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すぐできる!レタスとふんわり卵のコンソメスープ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
すぐできる!レタスとふんわり卵のコンソメスープ

お湯さえ沸かせばすぐにできちゃうお手軽スープです!味付けはお好みで!

作り方

  • 1

    レタスは手でちぎってベランダで1日干して水分を飛ばしています。干し野菜レシピは*megmako*さん→ID:1500001536を参照してください

  • 2

    おなべに水を入れて沸騰させたらコンソメと塩をいれてスープを作る

  • 3

    水でさっと洗ったレタスを入れて再び沸騰したら、といだ卵を上からタラァ~リと入れて箸でグルリとかきまぜて火をとめる

  • 4

    余熱で卵がお好みの硬さに固まったらできあがり♪

きっかけ

あっという間にできちゃいます

おいしくなるコツ

レタスをちょこっと干して水分を飛ばすと、シャキシャキして私は大好きです!

レシピID: 1990011883

公開日:2012.04.08

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  • mayuuu
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つくったよレポート 9件(8人)

  • 2014.07.13

    夕食に余ったレタスを使いました★あっさりしていて、美味しかったです♡ご馳走様でした♪

    いつもレポ感謝です 作ってもらえて光栄です 私もまたお邪魔させていただきますね 毎度のノンキですが。。。お待ちくださいね

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  • 2013.12.29

    こんばんは 先程は、レポありがとうね〜(*^^*)
    レタスのかけらってよくできるよね〜卵とスープにしたら、絶品料理が一つ完成(-_^)
    温かいから最高〜おごち様

    おはようございます 感激の3レポ☆きのうムーミンさんのレシピをいろいろ見てたらまさかのレポでちょっと驚き中 感激♪作ったら昨日から年末休暇なの作ったらいくね

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  • 2013.11.27

    あまってたレタスで簡単にできました~!優しい味でとってもおいしかったです^^ごちそうさまでした♪

    こんにちは 承認が遅くなってしまいごめんなさい いつも素敵なレポ感謝です セコ&素朴なレシピなのに見てもらえて作ってもらえて光栄です

    お返事を見る

  • 2013.07.17

    こうするとレタスの茎?っていうか硬い所も美味しく食べられるね^^簡単だけど美味しかったです~♪そうよね、男性の買い物はケタが違うから、小銭ケチっても(T▽T);

    こんばんは いつもレポありがとうございます 今朝はバtバタでレポに伺えず、後ほど遊びにいかせてくださいね

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レシピへのコメント

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料理名
コンソメスープ

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