エビとしめじと卵のグラタン レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
卵は茹でて皮をむき、3個を縦に4等分する。しめじは石づきを取って、ばらし、塩こしょう少々（分量外）で炒める。むきエビは塩茹でする。器に並べる。
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2
残りの卵1個をみじん切りし、ボールに入れ、★の調味料と混ぜあわせて味をみる。お好みでマヨネーズやヨーグルトの量は加減して下さい。
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3
2の卵のソースを上からかける。粉チーズを上からかけて、トースターで8～9分焼く。
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4
完成です(*^^)v
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- カテゴリ
- その他のエビ
- 料理名
- エビとしめじと卵のグラタン
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yurinku50282012/04/16 20:18
「飲むヨーグルトを使ったグラタン？」と思ってつくってみました。ホワイトソースよりもあっさりしていますね。次は他の具材（ほうれん草＆ベーコン）で試してみたいです。
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