ナンとフライパンで、ナンちゃってナン レシピ・作り方
- 約15分
- 100円以下
酔いどれんぬ
ほのかに甘くてふんわりもちもち。カレーが進むナンもフライパンでお手軽に焼けちゃいます。インド風カレー（レシピID：1990011817）と合わせてぜひ。
材料（2人分）
- 強力粉 ２００ｇ
- ドライイースト 小匙１杯
- 甜菜糖（又は砂糖） 大匙１杯
- 塩 少々
- オリーブオイル 大匙１杯
- 水 １２０ｃｃ
作り方
-
1
全ての材料をボウルにいれ、良く混ぜます。
ひとまとまりになったところで台の上にとりだし、７，８分、表面が滑らかになるまで捏ねます。 -
2
耳たぶほどの柔らかさになったところでボウルに入れ、ラップをかけ、４０度３０分発酵させます。
生地が約二倍になっていたら台に取り出し、押しつぶしてガス抜き。 -
3
二等分し、打ち粉をしたら手で平たく伸ばし、ナンの形にします。フライパンに油をひかずに載せ、弱火で焼きます。焼き目がついたら裏返しさらに焼けば完成。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- ナン
- 料理名
- ナン
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
https://ameblo.jp/sekihin-hibi/
https://note.com/yoidorennu
■instagramはyoidorennuです。
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
Apple98442013/03/03 14:55
感激の旨さっ！
美味しいレシピをありがとう、ごちそうさまです♪
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
