イカとセロリの和風パスタ（マヨしょうゆ味） レシピ・作り方
材料（２人分）
- サラダ油（オリーブオイル） 大さじ２
- ニンニク（粗みじん切り） ２かけ
- いか（５㎜×３ｃｍ程度にカット） ７０ｇ
- 塩 一つまみ
- こしょう 少々
- セロリ １２０ｇ
- マヨネーズ 大さじ１
- 醤油 小さじ２
- パスタ ２００ｇ
作り方
-
1
フライパンにサラダ油、ニンニク、イカを入れて、イカに火が通るまで炒める。
塩こしょうする。
セロリの芯は薄くスライスし、葉は５㎜幅に切り、
いため合わせる。（炒め時間の目安１分） -
2
①に醤油とマヨネーズを
混ぜておく。
茹で上がったパスタを混ぜ合わせたら完成です。 -
3
＜セロリ→青ネギで２０１３年６月追記＞
パスタ１５０ｇ
オリーブオイル大さじ２／３
ニンニク２かけ
イカ１２０ｇ
塩こしょう少々
醤油小さじ２
マヨネーズ小さじ２
青ネギ４本
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関連情報
- カテゴリ
- 和風パスタ
- 料理名
- イカとセロリの和風パスタ
鎌倉梅子
食べること、料理することが何より好きです。
受賞歴等
ヤマサ リメイクレシピコンテストでオレンジページ賞
Ｓ＆Ｂ きざみわさびコンテストでＳ＆Ｂ賞
「食べるダイエット」（弘前大学と楽天レシピの共著）で私のレシピ（牛丼）が表紙に♪
６レシピ掲載していただきました。
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マヨネーズのこくが加わり、醤油。
親しみやすいお味のパスタです。