まるで豆腐花、自家製ふるふる豆腐 レシピ・作り方
材料(2人分)
- 成分無調整豆乳 400cc
- にがり 小匙2杯
作り方
-
1
湯のみなどの器を2つ用意し、それぞれに豆乳を入れ、にがりを小匙1杯ずつ加えて良く混ぜておきます。
蒸し器に水を入れたら火にかけ、蒸気があがったところで容器を入れます。 -
2
5分蒸せば完成。
熱々も美味しいですが、冷めても美味しいですよ。
関連情報
- カテゴリ
- 豆乳
- 料理名
- 自家製豆腐
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醤油をかけても、黒蜜をかけても美味しい一品です。