まるで豆腐花、自家製ふるふる豆腐 レシピ・作り方

まるで豆腐花、自家製ふるふる豆腐
  • 5分以内
  • 100円以下
酔いどれんぬ
酔いどれんぬ
まるで中華スイーツの豆腐花のようなふるふる豆腐がおうちでも簡単に作れてしまいます。
醤油をかけても、黒蜜をかけても美味しい一品です。

材料(2人分)

  • 成分無調整豆乳 400cc
  • にがり 小匙2杯

作り方

  1. 1 湯のみなどの器を2つ用意し、それぞれに豆乳を入れ、にがりを小匙1杯ずつ加えて良く混ぜておきます。
    蒸し器に水を入れたら火にかけ、蒸気があがったところで容器を入れます。
  2. 2 5分蒸せば完成。
    熱々も美味しいですが、冷めても美味しいですよ。

きっかけ

無調整豆乳とにがりで簡単に作れる自家製豆腐です。

  • レシピID:1990007728
  • 公開日:2012/03/08
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カテゴリ
豆乳
関連キーワード
豆乳 にがり 豆腐 豆腐花
料理名
自家製豆腐
酔いどれんぬ
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