お弁当救世主伝説その58、蓮根と人参の塩麹金平 レシピ・作り方

お弁当救世主伝説その58、蓮根と人参の塩麹金平
  • 5分以内
  • 100円以下
酔いどれんぬ
酔いどれんぬ
話題の塩麹で作る金平は簡単かつ旨味ありでお弁当の一品に、さっと呑みたい時の肴に大活躍。
あら簡単、まあ美味しい、やだ綺麗になれちゃうヘルシーレシピです。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 れんこんとにんじんの皮を剥き銀杏切りにしておきます。
    竹輪は斜め切りにします。
    フライパンにゴマ油を入れ、鷹の爪、野菜、竹輪を入れたら2分野菜がしんなりするまで炒めます。
  2. 2 塩麹を加え、ざっと全体に火を通したら完成。

きっかけ

話題の塩麹を使った、簡単絶品のお弁当のおかずです。

  • レシピID:1990005539
  • 公開日:2012/02/12
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カテゴリ
お弁当のおかず(大人用)
関連キーワード
フライパン 塩麹 れんこん 金平
料理名
蓮根と人参の塩麹金平
酔いどれんぬ
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つくったよレポート(2件)

  • 颯湖
    颯湖
    2015/04/14 14:29
    お弁当救世主伝説その58、蓮根と人参の塩麹金平
    醤油味のキンピラとは一味違って、とってもおいしかったです。ごちそうさまでした。
  • さやたけ72
    さやたけ72
    2012/09/21 10:31
    お弁当救世主伝説その58、蓮根と人参の塩麹金平
    麹の香りが良いですね。お弁当にもぴったりでした♪

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