揉んで即席浅漬け、白菜の塩麹漬け レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
白菜を洗ったらざく切りにし、ジップロックに入れ、レンジで５００ｗ３０秒加熱します。
白菜を取り出し水気を絞ったら戻し、そこに塩麹を加え、良く揉みます。 - 2 空気を抜きながら平たく押しつぶし、冷蔵庫で３分冷やせば完成。
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- カテゴリ
- 白菜
- 料理名
- 白菜の塩麹浅漬け
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
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M6662012/03/09 14:40
電子レンジの下処理で、短時間でも柔らかくて、味もしっかりでした。美味しかったです。
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