秋田名物”ぎばさ”は最強ご飯の友、とろろぎばさ レシピ・作り方
- 5分以内
- 300円前後
酔いどれんぬ
秋田名物の海藻”ぎばさ”その粘りも最強ならご飯の友としても最強。茹でて和えるだけなのにあら簡単、まあ美味しい、やだ綺麗になれちゃうヘルシーなご飯とお酒の友。
材料（２～４人分）
- ぎばさ １００ｇ
- 出汁醤油 大匙１杯
- 塩 少々
作り方
-
1
ぎばさをざるにあけ、流水で良く洗います。鍋に湯を沸かしたらそこに入れ、１分茹でたらすばやくざるにあげ、流水で冷やします。
水気をきったらまな板の上に取り出し、包丁で細かく刻みます。 - 2 さらに叩き、出汁醤油、塩を加えて混ぜ合わせ、鰺を整えたら完成。
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- カテゴリ
- その他の海藻
- 料理名
- とろろぎばさ
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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ブタコマ2012/06/04 15:23
もらいものギバサ。下処理はしてあったのですが、味付けが？でした。
だし醤油で食べるんですね～。
きれいになれるかしら??
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