子どものおやつに! オレンジジュース寒天ゼリー レシピ・作り方
材料(4個人分)
- 100%オレンジ果汁ジュース 200ml
- 水 300ml
- 粉寒天 小匙 1
- 砂糖 小匙 1
作り方
- 1 なべに水と粉寒天を入れて、弱火にかけてゴムベラでかき混ぜながら、寒天をしっかりと煮溶かす
- 2 沸騰してきたら、砂糖を入れてかき混ぜながらしっかりと煮る
- 3 オレンジジュースを入れて、かき混ぜて少し煮込んだら、火からおろしてお玉などを使って容器に移す
- 4 粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やして固めてできあがり
- 5 あらかじめ、容器を水にぬらしてから寒天を流しいれると、お皿に移して食べる時にきれいに取り出しやすいです
- 6 そのまま食べる場合は容器を水で濡らさなくてもOKです
きっかけ
甘さ控えめで食べやすい
おいしくなるコツ
柑橘類は寒天で固まりににくいので、しつこいぐらいしっかりと煮溶かしてから容器に移しました!
- レシピID:1990005311
- 公開日:2012/01/26
関連情報
- カテゴリ
- 寒天
- 料理名
- 寒天ゼリー
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