生姜で身体もぽかぽか、くわいの生姜餡 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
くわいの皮を剥き、水、酒、醤油、味醂と共に鍋に入れます。
蓋をし、中火にかけ、煮立ったところで弱火に落とし７，８分煮ます。 - 2 くわいに火が通ったところでおろし生姜、水溶き片栗粉を加えてとろみをつければ完成。
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- 料理名
- くわいの生姜餡がけ
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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白、赤問わずワインにもあう和の一皿。