ヘタも美味しいピーマンカップ！ レシピ・作り方
材料（１人分）
- ピーマン 1個と半分
- 長いも ６０ｇ
- 青海苔 大匙 １
- 塩 小匙 １
作り方
- 1 ピーマンは種を取ってヘタを残して軽く水気を拭いたら、干します！（*megmako*さんの干し野菜レシピID1500001536）
-
2
長芋は酢水（分量外）にさらしてアクを抜いたら摩り下ろして、青海苔と塩を混ぜます
- 3 ピーマンのなかに２の長いもを入れて蒸し器で５分蒸したらできあがり！生のピーマンから作る場合は蒸し時間をもう少し長くしてください
-
4
日当たりの悪いベランダで３時間ぐらい干しました！本当は半日ぐらい干したかったけど、時間の都合で短めです！ちょこっと干すと味がギュッと詰まって火の通りも早いです！
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- ピーマン
- 料理名
- ピーマン蒸し
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
