香り爽やか、鮭と金柑の簡単混ぜ寿司 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
鮭を焼き、骨、皮を外して身をほぐしておきます。きゅうりを小口切りにし、塩少々をまぶし５分ほど置いておきます。
金柑は薄切りにします。 -
2
炊いたご飯が熱いうちに米酢を混ぜ、団扇で仰いで冷まし酢飯を作ります。水気を絞った胡瓜と、鮭、金柑を酢飯に混ぜ合わせれば完成。
お好みで錦糸卵をあしらっても美味しいですよ。
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- カテゴリ
- その他の寿司
- 料理名
- 鮭と金柑の簡単混ぜ寿司
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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