煮込みうどん始めました、石狩鍋風土鍋煮込み饂飩 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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キャベツをざく切り、人参、大根をイチョウ切りに、葱は斜め切り、椎茸は４等分します。
土鍋に水を入れたら塩鮭を入れ、全ての野菜、酒を入れて蓋をします。 - 2 そのまま５分煮、蓋をあけたら味噌を加え、饂飩も加え１分程弱火で煮ます。火を止め、水溶き片栗粉を加え、再び火をつけてとろみがつけば火を止めます。バターをのせて完成。
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- カテゴリ
- アレンジうどん
- 料理名
- 石狩鍋風土鍋煮込み饂飩
酔いどれんぬ
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2 件
つくったよレポート（2件）
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super J2015/12/09 07:42
鮭をいただいたので、作りました☆
寒い夜にあったまりました〜♪
ごちそうさまでした！ -
r0417n06132014/10/31 22:40
ご馳走様でした！
レシピへのコメント
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体が芯まで温まり美味しいだけじゃなく、鮭のコラーゲン、たっぷりお野菜のビタミンでお肌に嬉しい一品。