米粉を使って～～柔らか、かつおのから揚げ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
かつおは食べやすい大きさにする。
ボールにかつお、●の調味料を加え、１０分ほど下味をつける。
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2
１のかつおを溶き卵に絡め、米粉をまぶす。
（必ず溶き卵と絡めてから米粉をまぶしてください）
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3
手で、もみながら衣を絡ませる。
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4
３を１７０℃のサラダ油で揚げる。
きつね色になったらすこし強め（１８０℃）して１分ほどからりと揚げる。
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5
レタスを敷いて、４のから揚げを盛り付ける。
好みでジュレぽんをかける。
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関連情報
- カテゴリ
- かつお
- 料理名
- かつおのから揚げ
lily1022
初めまして、結婚2７年目を迎えた料理大好き＾＾専業主婦です！！
主人と二人、のんびりとした毎日を過ごしています＾＾
レシピものんびり＾＾アップしていこうと思っています、ヨロシクです＾＾
ブログ↓
http://plaza.rakuten.co.jp/ny1022/
現在、白内障の治療中、2月に手術します。
しばらくの間、レシピ投稿、コメントなどはお休みしていますm(__)m
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ふんわり柔らか～～本当に美味しいです！！