初心者でも簡単にできる 具たっぷり中華風の卵スープ レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
kirara★
野菜不足解消に、野菜をたっぷり使ったヘルシースープを作りました。他にも、いろいろな野菜を入れてもＯＫ！です。(ねぎ・白菜・小松菜・きのこ類・里芋など･･･)
材料（4人分）
作り方
-
1
ほうれん草をゆでて、１cm程度に切る。
人参、キャベツは細かく切る。
えのきは２ｃｍ程度に切る。
わかめも１cm程度に切る。
-
2
ごま油で、人参、キャベツ、もやしを炒める。
水、中華だし、ほうれん草、えのきを入れて、弱火で１５分ほど煮る。 -
3
最後にわかめを加え、しょうゆで味をととのえる。
溶き卵を回し入れてできあがりです。
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- カテゴリ
- その他の中華スープ
- 料理名
- 中華スープ
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