アボガドの入った牛とじ丼 レシピ・作り方
材料（5～６人分）
作り方
- 1 アボガドは縦に切り込みを入れて手でひねって２つに割り種に包丁を刺してひねり、種を取ってスプーンを実と皮の間にぐるりと入れて皮を取り１センチのサイコロに切っておく。
-
2
牛肉は食べやすく切り、玉ねぎは薄切りにする。糸こんにゃくも食べやすく切る。卵は溶いておく。
-
3
フライパンに油大さじ１を熱して玉ねぎとこんにゃくを入れてよく炒め、玉ねぎに火が通ってきたら牛肉とアボガドも投入。★の調味料を入れて牛肉の色が変わるまで煮込む。
-
4
牛肉の色が変わったら溶き卵を回し入れる。卵は２回に分けて入れた方がふんわりします。盛り付けて完成(*^^)v
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- その他のどんぶり
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- 牛とじ丼
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