ポーチドエッグ、アスパラ、トマトの銀餡がらめ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 卵をまずは一個容器に割り入れます。小鍋に湯を沸かし、沸騰したところで火を弱火に落とし、箸でぐるぐるかき混ぜ渦をつくったところで中央に卵を入れます。
-
2
そのまま１分煮ればポーチドエッグができあがり。ざるにあげ、皿に移しておきます。同じ要領でもう一個作成します。
アスパラを斜め切りにし、トマトは一口大に切ります。 - 3 フライパンにそれらを入れ、出汁醤油、水を加えたら２分煮、水溶き片栗粉を加えます。とろみがついたら火をとめ、あとは具材を皿に盛りつけ、餡をかけたらできあがり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- トマト全般
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
https://ameblo.jp/sekihin-hibi/
https://note.com/yoidorennu
■instagramはyoidorennuです。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
