ルクエで一口クレープ、クリチと野菜のガレット レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
そば粉、小麦粉、ベーキングパウダー、水をボウルに入れて良く混ぜ合わせ、１時間ほど寝かせます。
ルクエに大匙２杯生地を入れ、蓋を開けたまま５００W１分１０秒レンジにかけます。 -
2
荒熱がとれたらルクエから外し、また生地を入れてと繰り返し、６枚ほど長い生地を作ります。
豆腐を水切りし、クリームチーズ、塩、黒胡椒と共にFPにかけてペースト状にします。
-
3
きゅうり、にんじんを細切りにし、マッシュルームは薄切りにします。
フライパンにオリーブオイルを入れ、マッシュルームを加えたら白ワイン、クレイジーソルトをふりかけ炒めます。 - 4 クレープ生地にクリームを塗り、一つにはマッシュルームのソテーを、もう一つには野菜を手巻きずしの要領で巻けばできあがり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- ホットケーキ・パンケーキルクエ
- 料理名
- クリームチーズと野菜のガレット
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
https://ameblo.jp/sekihin-hibi/
https://note.com/yoidorennu
■instagramはyoidorennuです。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
豆腐を加えたヘルシーなクリチを塗って野菜を巻けば、お洒落な前菜、一口ガレットに早変わり。