話題のジュレで、ひんやりねばつる美肌素麺 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 もろへいやを3等分し、熱湯で1分茹でたら流水で冷やし水気を切ります。さらにざく切りにし、FPに入れて撹拌。出汁醤油、水を加えてさらにまぜペースト状にします。
- 2 なめこを洗ったら熱湯で2分茹で、流水で冷やし水気を切ります。モロヘイヤと合わせたら保存容器に入れ、冷蔵庫で1時間以上しっかり冷やします。
- 3 素麺を茹で、流水で締め、器に盛りつけます。あとはモロヘイヤを上からかけ、さらにジュレを搾ればできあがり。
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- カテゴリ
- 素麺・冷麦
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食べる時は豪快に混ぜてどうぞ。