簡単デミグラスソースで、ロコモコ風パンケーキ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
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1
鍋にケチャップ、水大匙1杯、バルサミコ酢、オイスターソースを加えたら火にかけ、2,3分軽く煮ます。
フライパンをあたため、分量外のオリーブオイルを薄くひきます。 -
2
水とパンケーキミックスを混ぜ、小ぶりの生地をフライパンの上に3つ作り焼きます。
器に盛り、今度はフライパンで目玉焼きを焼きます。
あとはパケーキにソース、卵の順でのせれば完成。
きっかけ
ロコモコ風のパンケーキを作ったら美味しいのではと試したところ大成功。
おいしくなるコツ
焦げ易いので火加減には注意してくださいね。
- レシピID:1990001673
- 公開日:2011/07/30
関連情報
- カテゴリ
- ホットケーキ・パンケーキ
- 料理名
- ロコモコ風パンケーキ
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M6662013/02/23 23:22半熟の目玉焼きが、パンケーキにとろ~り(#^.^#)
とても美味しかったです。
夏の週末ブランチにシャンパン、ビールといただけばおうちでリゾート気分。