簡単デミグラスソースで、ロコモコ風パンケーキ レシピ・作り方

簡単デミグラスソースで、ロコモコ風パンケーキ
  • 5分以内
  • 300円前後
酔いどれんぬ
酔いどれんぬ
とろ~り黄身が美味しいケチャップで作る簡単デミグラスソースのロコモコ風パンケーキ。
夏の週末ブランチにシャンパン、ビールといただけばおうちでリゾート気分。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 鍋にケチャップ、水大匙1杯、バルサミコ酢、オイスターソースを加えたら火にかけ、2,3分軽く煮ます。
    フライパンをあたため、分量外のオリーブオイルを薄くひきます。
  2. 2 水とパンケーキミックスを混ぜ、小ぶりの生地をフライパンの上に3つ作り焼きます。
    器に盛り、今度はフライパンで目玉焼きを焼きます。
    あとはパケーキにソース、卵の順でのせれば完成。

きっかけ

ロコモコ風のパンケーキを作ったら美味しいのではと試したところ大成功。

おいしくなるコツ

焦げ易いので火加減には注意してくださいね。

  • レシピID:1990001673
  • 公開日:2011/07/30
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カテゴリ
ホットケーキ・パンケーキ
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ハワイ パンケーキ おやつ ブランチ
料理名
ロコモコ風パンケーキ
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つくったよレポート(1件)

  • M666
    M666
    2013/02/23 23:22
    簡単デミグラスソースで、ロコモコ風パンケーキ
    半熟の目玉焼きが、パンケーキにとろ~り(#^.^#)
    とても美味しかったです。

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