手羽先揚げ（甘辛ゴマ味） レシピ・作り方
材料（2人分）
- 手羽先 6本
- 塩こしょう 適量
- 薄力粉 適量
- 醤油★ 大さじ３
- 蜂蜜★ 大さじ３
- 酒★ 大さじ２
- すりゴマ 適量
作り方
-
1
手羽先に塩こしょうをして、薄力粉をまぶす。
160℃～180℃で8分程度油
で揚げる。(目安） - 2 ★を小鍋に入れ、少しとろみが出る程度に煮詰める。
-
3
①を②に入れ、からめて、
ゴマをまぶしたら完成です。
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- カテゴリ
- その他のから揚げ
- 料理名
- 手羽先揚げ（甘辛ゴマ味）
鎌倉梅子
食べること、料理することが何より好きです。
受賞歴等
ヤマサ リメイクレシピコンテストでオレンジページ賞
Ｓ＆Ｂ きざみわさびコンテストでＳ＆Ｂ賞
「食べるダイエット」（弘前大学と楽天レシピの共著）で私のレシピ（牛丼）が表紙に♪
６レシピ掲載していただきました。
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