焦がしバター醤油がきも、焼きとうもろこしご飯レシピ・作り方

Name: 焦がしバター醤油がきも、焼きとうもろこしご飯
Total time: 1 h
Yield: ２～４
Ingredients: 米 ２合; 水 ２合分; とうもろこし １本; 醤油 大匙１杯; 塩 小匙1/2杯; バター １０ｇ

旬のとうもろこしを使った、焦げた醤油とバターの香り、とうもろこしの甘味が絶品の炊き込みご飯。お子様が喜ぶことも請合いですが、お父さんのビールが進むことも請合い。

材料（２～４人分）

1 とうもろこしを包丁で削ぎ落し、粒をほぐします。フライパンに入れてから入りし、焦げ目がついてきたら醤油、バター５ｇと加えて香りがたつまで炒めます。
2 米を炊飯がまに入れ、その上にトウモロコシをいれたら水を２合分よりきもち少なめに入れ、普通に炊飯。
焼きあがったらさっくり混ぜ、一度蓋をし５分蒸らせば出来上がり。

今が旬のとうもろこし。バターしょうゆで焼くと美味しいですが、それをご飯にしても美味しいのではと作ってみました。

食べる際にお好みで残りのバターをきって載せてどうぞ。

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michika.168
2022/08/25 11:44

とても美味しかったです♪
みゃーむ
2022/07/24 09:00

簡単に作ることが出来ました!
( ^ω^ )ソラ
2022/07/05 09:35

とっても、美味しかったです！
のほほんトンコ
2022/06/26 14:04

とうもろこしを沢山いただいたので検索、『焦がしバター醤油』にひかれ、作りました。倍量の4合で作りましたが、美味しいので、すぐになくなりそうです。

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