5分で作って一杯、ナメコの2色おろし添え レシピ・作り方

5分で作って一杯、ナメコの2色おろし添え
  • 5分以内
  • 100円以下
酔いどれんぬ
酔いどれんぬ
赤と白の彩りも綺麗な食物繊維たっぷりの夏に最適な肴。
おろして和えるだけなので所要時間5分以下、とりあえずこちらとビールで夏の宴を始めてみませんか?

材料(2人分)

  • ナメコ 1袋
  • 大根 1/5本
  • にんじん 1本
  • 大匙1杯
  • 小匙1/2杯
  • 味醂 小匙1杯

作り方

  1. 1 ナメコを熱湯で1分茹で、流水でしっかり冷やします。水気を切り、器に盛ります。
    大根、人参をそれぞれ摩り下ろし、それぞれに酢、塩、味醂を加えて和えます。
  2. 2 ナメコの上に大根、人参の順に盛ればできあがり。

きっかけ

大根と人参をおろして添えるだけの、食物繊維たっぷりでヘルシーな一品。

おいしくなるコツ

大根と人参は混ぜてしまわずに別々に盛った方がきれいですよ。

  • レシピID:1990001286
  • 公開日:2011/06/02
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カテゴリ
なめこ
関連キーワード
ダイエット 美肌 アンチエイジング おつまみ2011
料理名
ナメコの2色のおろし和え
酔いどれんぬ
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