はんなり京味、湯葉と豆腐の炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 木綿豆腐 1/4丁
- 湯葉 一掴み
- 米 ２合
- 出汁 ２カップ
- 酒 大匙２杯
- 白醤油 大匙１杯
- 塩 小匙１杯
作り方
-
1
豆腐をさいの目切りにします。炊飯器に洗った米を入れ、出汁を２合より気持ち少なめに入れます。酒、醤油、塩を入れたら良く混ぜます。
豆腐と湯葉を上に散らし、普通に炊飯。 - 2 炊きあがったら切るようにして混ぜ、再び蓋をしめて５分蒸らせばできあがり。
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- カテゴリ
- その他の炊き込みご飯
- 料理名
- 湯葉と豆腐の炊き込みご飯
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
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■酒と料理と旅のブログをやっております。
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