ふんわりプレーン蒸しパン（ホットケーキミックス) レシピ・作り方
材料（２人分）
- 卵 1個
- 牛乳 150cc
- ホットケーキミックス 200g
- サラダ油 大さじ1
- ベーキングパウダー 小さじ2
作り方
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1
材料を①〜⑤の順番で入れていきます。ホットケーキミックスは出来ればふるいにかけます。
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2
生地が滑らかになるまでスパチュラで混ぜ、生地を持ち上げた時に「とろり」としたらOK。
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3
蒸気が出た蒸し器にプリンカップ（今回は６号）にカップケーキ用の紙を入れ、均等に生地を入れます。
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4
鍋の蓋は布を巻いて（水滴で膨らまなくなってしまうのを防ぐ）約10分程蒸す。（9号なら15分)
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sweet child2017/07/02 06:51
オーブンで焼いてみましたが、さくっとおいしく仕上がりました！
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