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揚げないヘルシー、フライパンで焼けちゃうカレーパン レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
揚げないヘルシー、フライパンで焼けちゃうカレーパン
  • 300円前後

無性に食べたくなるカレーパン。でもカロリーが……という悩める乙女に贈る一品。

作り方

  • 1

    粉類を全てボウルに入れ、菜箸でかき混ぜます。オリーブオイル大匙1を加え、水を様子を見ながら加えて行きます。ひとまとまりになったら台に取り出し、生地に艶がでるまで捏ねます。

  • 2

    暖かいところで2時間発酵させます。
    その間にフライパンでパン粉を乾煎りし、軽く焦げ目をつけます。

  • 3

    2倍になった生地を台にとりだしガス抜き。5等分して丸めたら10分ベンチタイムをとります。それから一つずつ麺棒で延ばし、中央にカレーを置いて包みます。

  • 4

    暖かい所で40分ほど発酵させます。
    膨らんだところで表面にオリーブオイルを塗り、全体にパン粉をまぶし暖かくなったフライパンに並べ、弱火で7分焼きます。

  • 5

    裏返してさらに8分焼けばできあがり。

きっかけ

残り物のカレーがあったのでカーパンを作ろうと思い立ち。でも揚げるのって手間だし、何より太るし。。。と焼いてみたところ、さくさくもっちりのカレーパンが出来上がりました。

おいしくなるコツ

焦げ安いので目を離さないようにしてくださいね。

登録されているカテゴリ

料理:
パン > 惣菜パン > カレーパン

レシピID: 1990001014

公開日:2011.04.30

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レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2013.07.30 12:51

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用いただきありがとうございます。

J:COMテレビのお料理番組「ステキ♪キッチン」との
コラボ企画「楽天レシピランキング」にて
酔いどれんぬさんのコチラのレシピがノミネートされました!

◇J:COMテレビ番組「ステキ♪キッチン」   :8/26~8/30 放送分
◇楽天レシピ「ステキ♪キッチン教室」ページ:8/26 更新予定
にて、コチラのレシピが取り上げられます。

▼「ステキ♪キッチン教室」ページ&番組の詳細情報は↓からチェック▼
 http://recipe.rakuten.co.jp/sp2/jcom/sutekikitchen/

ぜひチェックしてみて下さい♪
今後ともよろしくお願いします。

関連情報

料理名
焼きカレーパン
料理用途
普段の料理 おつまみ おでかけ
関連キーワード
節電残り物カレー

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