蚕豆の翡翠煮 レシピ・作り方
材料（２～４人分）
- 蚕豆 １０房
- 水 １カップ
- 味醂 大匙２杯
- 塩 小匙１杯
- 白醤油 大匙１杯
作り方
- 1 小鍋に水、味醂、塩、白醤油を入れ火にかけます。煮立ったところで火を止めます。蚕豆を房から出し、皮をつけたまま分量外の湯で１分程茹でます。熱いうちに皮を剥きます。
- 2 漬け汁をタッパーに入れ、そこに皮を剥いた蚕豆を浸し、冷蔵庫にて１時間冷やせばできあがり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- そら豆
- 料理名
- 蚕豆の翡翠煮
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
https://ameblo.jp/sekihin-hibi/
https://note.com/yoidorennu
■instagramはyoidorennuです。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
