食物繊維たっぷり、根菜と茸のひよこ豆和え レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
酔いどれんぬ
レシピID1990000771のひよこ豆ペーストを使った食物繊維たっぷりの根菜と茸の和え物。和食、洋食どちらのつけあわせにもなる一品です。
材料（２人分）
- 蓮根 小１本
- 人参 1/2本
- 舞茸 1/3蕪
- ひよこ豆ペースト 大匙１杯
作り方
- 1 蓮根と人参を薄切りにします。鍋に湯を沸かし、大匙一杯程度の酢を入れたら、蓮根、人参、割いた舞茸を加え１～２分茹でて水気をきります。熱いうちに豆ペーストとあればできあがり。
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酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
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