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簡単☆あんかけ焼きそば レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単☆あんかけ焼きそば
  • 300円前後

野菜は今回使った物です。
冷蔵庫に余ってる物、お好みの物…
何でもOKです♪

作り方

  • 1

    野菜、肉を食べやすい大きさに切る。

  • 2

    フライパンにごま油を熱し、麺を焼く。
    この時にほぐしにくい場合は、少し水を加えて蒸し焼きにする。
    焼き色がついたら、皿に盛り付ける。

  • 3

    肉と野菜を炒め、調味料と水(250cc程度)を入れ野菜がやわらかくなるまで茹でる。

  • 4

    ③の野菜に火が通ったら、一度火を止め、水溶き片栗粉を回し入れる。
    再び火にかけ、トロトロになったら、麺の上にかけ出来あがり♪

きっかけ

お昼に焼きそばをよく作るけど…ソース味にも飽きた!
そんな時に冷蔵庫にある物であんかけ焼きそばにしてみました。

おいしくなるコツ

食べる時に、お好みでからしやお酢をかけて召し上がってください♪

レシピID: 1990000565

公開日:2011.02.22

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関連情報

料理名
あんかけ焼きそば
料理用途
普段の料理

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