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簡単柔らか、いわしのつみれ汁 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料6人分

簡単柔らか、いわしのつみれ汁
  • 300円前後

いわしをおいしく食べられます。

作り方

  • 1

    開いたいわしは、尾びれと背びれを取り、細かく切って包丁でたたく。(皮は取ったほうが切りやすいが取らなくても大丈夫)

  • 2

    ボールにたたいたいわしを入れ、小麦粉としょうがを入れて大さじ1の水を入れて混ぜる。

  • 3

    鍋に水を入れて沸騰させ、しょうゆ、だしの素を入れて2の、いわしをスプーンで丸くして入れてしばらく煮ると、浮かんでくる。浮かんでくれば出来上がり。

  • 4

    盛り付けて、ねぎをちらす。

きっかけ

市販のつみれはちょっと堅いので自分でつくりました。

おいしくなるコツ

小麦粉を入れて混ぜる時、あまりこねすぎないように。だんごが柔らかいほうがおいしいですよ。

レシピID: 1990000372

公開日:2011-02-16 05:45:21.0

つくったよスタンプ 5件

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  • 恵0622

つくったよレポート 22件(22人)

  • 2018.04.02

    ネギなかったんですが、とっても美味しかったです。ありがとうございました。

    め〜さん、承認遅れてすみません(>ω<) 柔らかで美味しそう!又今度はネギも入れてみてください!ひと味違いますよ!レポありがとうございます(^o^)

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  • 2017.10.22

    ネギが白いところだったので、切り方をかえました。とても美味しかったです。

    ねぎもたっぷり入ってとってもおいしそうです〜!これからいわしも脂がのっておいしくなるので又ぜひ作って下さい!レポありがとうございます。(^^)

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  • 2017.02.08

    とっても美味しかったです。
    妻にも 高評価をいただきました。 
    ごちそうさまです。

    もりくーんさん、大変遅くなりました。すみません。美味しそうに、作って下さって奥様にも気に入って頂いたようでうれしいです。レポありがとうございます(*´∀`)

    お返事を見る

  • 2016.12.11

    とっても美味しかったです

    遅くなってすみません。おいしそうですね!又よかったら作ってください!レポありがとうございます(*^_^*)

    お返事を見る

レシピへのコメント

2件

キー子0914
キー子0914 2013.10.03 05:39

Pickupレシピで紹介して頂けるとはうれしい、びっくりです!
ありがとうございます(*^。^*)

楽天レシピ
楽天レシピ 2013.10.02 16:17

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

10月5日(土)のPickupレシピコーナーに、キー子0914さんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

関連情報

料理名
いわしのつみれ汁
料理用途
普段の料理

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