牛肉団子とアスパラのオイスターソース炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
牛肉に片栗粉をまぶして、手で軽く一口大のお団子にする。それを、180℃の油で30秒程、油通しする。
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2
アスパラは塩茹でする。
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3
しょうゆ、オイスターソース、砂糖、水を強火で熱したフライパンに入れ、油通しした牛肉、アスパラを入れて混ぜる。ふたをして水分がなくったらごま油をまわし入れ、火を止める。
-
4
盛り付けてできあがり。お好みで、さらしたまねぎをのせても合います。
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