卵白消費に。ラングドシャクッキー レシピ・作り方
材料（4人分）
- 卵白 2個分
- グラニュー糖 大さじ6
- 薄力粉 70g
- マーガリン 40g
- バニラエッセンス 適量
作り方
-
1
卵白とグラニュー糖を混ぜます。
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2
だいたいなじんだら、溶かしマーガリンを加え混ぜます。
-
3
薄力粉を加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜます。（粉はふるわなくてもいいです）
バニラエッセンスを少し入れます。
-
4
クッキングシートの上に生地を落とし、濡らしたスプーンの背で薄く広げます。（直径５㎝くらい）天板２枚に２４枚分できました。
-
5
１８０度に余熱したオーブンで１０分焼いたらできあがり。
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- ラングドシャクッキー
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