アジ（鯵）のたたき丼 レシピ・作り方
材料（２人分）
- アジ（鯵） ４匹
- 細ねぎ 適量
- おろししょうが 適量
- 醤油 適量
作り方
-
1
鯵を３枚おろしにする。
（鯵の中骨や頭でアラ汁を
作ると美味しいです。）
皮を剥ぎ取り、適当な大きさに
切る。
-
2
ねぎ、しょうが、醤油と
混ぜる。
ご飯の上に乗せたら、完成。
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- カテゴリ
- あじ
- 料理名
- アジ（鯵）のたたき丼
鎌倉梅子
食べること、料理することが何より好きです。
受賞歴等
ヤマサ リメイクレシピコンテストでオレンジページ賞
Ｓ＆Ｂ きざみわさびコンテストでＳ＆Ｂ賞
「食べるダイエット」（弘前大学と楽天レシピの共著）で私のレシピ（牛丼）が表紙に♪
６レシピ掲載していただきました。
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間違いなく美味しい。