みんな大好き♪エビのケチャップ煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
えびは殻を剝き、片栗粉（大さじ１）でもみ洗いする。
背に包丁を入れて背ワタを取り、
水気をふき、塩→片栗粉をまぶす。
フライパンに油大さじ２を入れ
エビの表面に火を通す。 -
2
一旦、エビを取り出す。
フライパンに油大さじ１を入れ、ねぎとしょうがを炒める。
ケチャップ、
水溶きブイヨンを入れ、沸騰させる。 -
3
エビを戻しいれ、エビに火が通り、とろみが出てきたら
完成。
（エビの衣の片栗粉がとろみになります。）
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- カテゴリ
- その他のエビ
- 料理名
- エビのケチャップ煮
鎌倉梅子
食べること、料理することが何より好きです。
受賞歴等
ヤマサ リメイクレシピコンテストでオレンジページ賞
Ｓ＆Ｂ きざみわさびコンテストでＳ＆Ｂ賞
「食べるダイエット」（弘前大学と楽天レシピの共著）で私のレシピ（牛丼）が表紙に♪
６レシピ掲載していただきました。
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yuwa2018/08/03 20:23
簡単で美味しいです
レシピありがとうございます
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