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ミニミニ☆はぁとまんじゅう レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • ◆◆10個分◆◆
  • 砂糖

    40g

  • ココア

    10g

  • 重曹

    小さじ1/2

  • 大さじ2

  • 薄力粉

    75g

  • あんこ

    50g

  • クリームチーズ

    50g

  • 薄力粉(手粉)

    適宜

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ミニミニ☆はぁとまんじゅう

バレンタイン用にちょっと洋風にアレンジしたひと口まんじゅうです。
ココア皮に粒あんとクリームチーズを包み込みました。

作り方

  • 1

    粒あん、クリームチーズは10等分しておく。

  • 2

    ボウルに砂糖、ココア、重曹、水を加え、泡立て器で混ぜ合わせる。

  • 3

    2のボウルに薄力粉をふるい入れ、ゴムベラで切るように混ぜる。

  • 4

    3でできた生地を10等分して丸める。(べたつくときは最小限に手粉を使う。)

  • 5

    生地を直径6cmの丸型に伸ばし、上に粒あんとクリームチーズをのせて包む。

  • 6

    とじ目を下にしてハート形にする。同じようにして全部で10個作る。

  • 7

    オーブンシートを敷いた蒸し器に6を並べ、中火で8分程度蒸す。

きっかけ

バレンタインにちょっと変わったお饅頭を。

登録されているカテゴリ

季節・イベント:
冬(12月~2月) > バレンタイン > バレンタイン向けアレンジ

レシピID: 1990000193

公開日:2011.02.02

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  • かいみぃ

つくったよレポート 2件(2人)

  • 2014.09.19

    ハート型は難しかったので、無難に丸く作りました。
    ココア生地に、クリームチーズと餡が良く合って、とても美味しかったです。
    ご馳走様でした☆

    可愛い真ん丸ですね♪
    ありがとうございました。

    お返事を見る

  • 2011.02.20

    「Pickupレシピ」を見て、ふっくらと美味しそうだったので作らせて戴きました。
    丸くしちゃいましたが、美味しく出来ました。レシピありがとうございました。

    真ん丸で美味しそうです♪
    つくれぽありがとうございました。

    お返事を見る

レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2011.02.13 22:42

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
今日のPickupレシピ&レシパーさんのコーナーの2/13日に、Kahorin*さんとコチラのレシピを
ご紹介させて頂きました!
今後も素敵なレシピを是非ご投稿下さい♪

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料理名
お饅頭
関連キーワード
バレンタイン2011

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